大豆营养成分及含量_大豆营养成分及含量

美国科学家进行的一项新研究表明，由杏仁、燕麦、大米和大豆制成的植物奶的营养成分通常低于牛奶。他们的研究表明，大多数植物奶的蛋白质含量比牛奶少，而且植物奶的钙和维生素D 含量也比牛奶少三分之一。相关论文已提交至近期在波士顿举行的美国营养学会年会“营养2023”。

大豆的营养成分图片，它们富含多种有助于儿童茁壮成长的营养素。 1、豆腐豆腐是以大豆为主要原料制成的豆制品。它富含优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成分。对于儿童的生长发育尤为重要。其中，豆腐中的植物蛋白含量高，易于消化吸收，能提供人体所需的氨基酸，促进骨骼生长。

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