制作东北乱炖需要的材料:猪排骨500克、南瓜(倭瓜)200克、扁豆角(油豆角)200克、玉米1根、土豆2个、大葱一根,...
我和爷爷负责剥笋;奶奶把笋里的泥和笋根部红色的根须用菜刀削除干净并清洗;爸爸的力气最大,切笋的任务就是他的,把笋切成四五厘米的笋片或笋条,把它们摞列到竹篮内,...
还有的粉丝把严素称作了最美乡村厨娘,看她穿着JK裙在菜园里摘菜,在河里摸鱼虾螺蛳,再把它们变成一盆盆让人看着垂涎欲滴的菜肴,即使吃不到嘴里也是一场视觉盛宴。 ...
面是搁了碱的,但不过分,没有苦涩,只透着面香;前一晚备好面,过水,放水,放油,拌好,摊在大大的竹篾里,第二天一大早,架起两口大锅,一锅白汤,是开水,另一锅红汤,是用牛...
大锅烩菜是主家办白事上招待亲朋和帮忙乡亲们,我奶奶去世时,请的几个厨师,做的一手好烩菜,白豆腐下油锅炸完之后,从中间横刀切一刀,然后再切成细细的豆腐丝,猪肉切...
锅一上桌我就呆住了,这锅怎么像装了烟囱似的,正中间兀自立自一个空心柱,外圈儿一层层码着整整齐齐的排骨、火腿、各种蔬菜,有白嫩可人的白菜、晶莹剔透人人爱吃的粉...
除夕这天,一家人团聚在一起吃顿团圆饭,这便是一年到头最大的慰藉吧。这顿饭在一阵爆竹声中开始,又在这爆竹声中结束。诸暨人年夜饭的餐桌上有什么呢:西施豆腐是头菜...
做法 1.狍子肉浸在冷水里,反复换水,泡去血水 2.切成两厘米见方的小块,用料酒酱油盐烧烤料喂上一小时入味 3.加半个蛋清和适量土豆淀粉抓匀 4.锅里加油烧热下锅炸...
我胃口大开,心满意足地吃了一大碗,正准备像在家一样喝一碗鲜美的汤,起身盛汤时却发现锅里冷冷清清,什么也没有了。奶奶看着我手里的空碗,顿了顿,没说什么,转身给我...
第三家是卖火锅和烤鱼的,里面有排骨火锅,牛肉羊肉火锅,香菇炖鸡火锅,番茄牛柳火锅,价格基本都在二十块钱,一大...
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