1. 先把鸡蛋煮熟,然后用勺子在鸡蛋的表面轻轻碰几下,不用敲破,只是为让茶叶蛋煮时入味更好而已。2. 将鸡蛋放进冷水中泡凉,然后再去壳。不要用力过度,否则容易破坏形状。3. 把茶叶用...
1.准备好调料,茶叶包是专门的煮饭茶,一包太多用了一半,凭自己喜好,用什么茶叶都行,什么大红袍,金骏眉,冻顶乌龙…😝。space 点击查看大图 2.鸡蛋洗净...
6、把煮熟的鸡蛋,表面敲到有裂纹,裂纹要均匀点,味道才会进入。把鸡蛋放入到汤里,大火烧开,小火闷5分钟。7、这样五香茶叶蛋就做好了,五香不是五香粉哈,是五...
茶叶蛋
茶叶蛋我是经常吃的,最喜欢吃的就是妈妈做的茶叶蛋,非常的入味,有很多朋友做出的茶叶蛋不入味也就不好吃。 我妈妈煮茶叶蛋的特点就是不需要长时间烹煮,也可以保证茶叶蛋入味。茶叶...
一般来说制作茶叶蛋,不能直接将整个鸡蛋放进锅中煮,而需要先把鸡蛋煮熟之后,把鸡蛋的外壳敲碎。之后将鸡蛋放在调好酱料的卤汁中进行炖煮,这样子炖出来的鸡蛋,...
【制作步骤】:1.大家好,今天给大家分享茶叶蛋的做法,这样做出来的茶叶蛋色香味俱全,快一起来看看它的制作过程吧...
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先别急着拿出来就吃,这时候的茶叶蛋还没完全入味,让它们继续在卤水中浸泡半天或一夜,鸡蛋吸足汤汁,第二天茶叶蛋颜色褐红,味道清香入味!小贴士:1,要想吃正...
好吃又入味的五香茶叶蛋的做法:1、将鸡蛋放入锅中煮十分钟关火,在锅里泡两分钟闷一会,然后用冷水冲凉到不烫手为...
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