6.把配料放入锅中,加入1200ml清水,再加30g老抽、20g生抽、25g食盐、30g冰糖,然后放入鸡蛋,盖上盖子,大火烧开后,转小火继续煮8分钟左右。 7.时间到关火,把茶叶蛋盛到大碗里,把锅里的...
让味道浸入水里; 将敲好的蛋放入,开小火煮3~4小时,煮好后焖1~2小时即可; 完成,揭开锅盖,十足茶香,扑面而来,沁人心脾。 小贴士 茶叶的选择 :最好用红茶,普洱,大红袍等深色茶叶,龙井...
怎么煮茶叶蛋 早餐摊上的茶叶蛋,是非常受欢迎的一种美食,有很浓的香味,吃起来特别软嫩,味道也非常足,一口气吃5个都觉得没吃够。 虽然叫茶叶蛋,但也不是只用茶叶就能做出来,茶叶蛋的...
1、蛋第一次煮时,不要煮太熟,煮沸五分钟左右,因为加入茶叶及调味料后,还要再煮一段时间使它入味,煮太久蛋太硬并不好吃。2、茶叶蛋煮好后一定要先捞除,再以汤...
6、把煮熟的鸡蛋,表面敲到有裂纹,裂纹要均匀点,味道才会进入。把鸡蛋放入到汤里,大火烧开,小火闷5分钟。7、这样五香茶叶蛋就做好了,五香不是五香粉哈,是五...
茶叶蛋这样煮好吃又入味:主料:鸡蛋8个。辅料:老茶叶适量、八角适量、酱油适量、盐适量。步骤:1、将鸡蛋清洗干净。2、将鸡蛋放入砂锅,倒满清水,中火烧开,再...
准备好所有食材,鸡蛋洗净放入锅中,加入清水没过鸡蛋的表面,大火煮开后调成中火继续煮5分钟 2.鸡蛋煮好后捞出,迅...
好吃又入味的五香茶叶蛋的做法:1、将鸡蛋放入锅中煮十分钟关火,在锅里泡两分钟闷一会,然后用冷水冲凉到不烫手为...
把鸡蛋放到凉水里面去降温。重新准备半锅清水,加入红茶茶包,桂皮,香叶,八角,小茴香。再加入白砂糖,老抽,生抽,盐 煮沸并小火焖煮3分钟出味.把鸡蛋磕破,放...
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