杯子蛋糕的方程式:装饰+奶油+蛋糕体 杯子蛋糕由蛋糕体、奶油、装饰三部分组成,掌握了这三个部分,轻松学会造型杯...
啊!我们可是做好了,再来吃甜甜的奶油酱哦!将奶油馅挤入,放上水果,再放上类似铜锣烧的蛋糕体就好了。开始要来装饰了!挤完了奶油,放上刚刚预先做好的脸部,可...
杯子蛋糕材料:鸡蛋5个 250克~280克 白糖 45克 牛奶 20克 玉米油 30克 低筋面粉 50克 奶油材料:淡奶油 ...
①将黄油室温软化,放入碗中,用橡皮刮倒搅拌。②倒入细砂糖,搅拌均匀至砂糖溶解。③加入牛奶充分混合,想让口感更...
2、选一种蛋糕来装饰。因为装饰蛋糕要花费一番工夫,所以一般来说那种从烤箱里取出来就要吃掉的蛋糕,比如浇着糖浆或者酱汁的那种,就不需要装饰了。有些蛋糕有没有装...
绕的手法是花边制作中最快捷、最基础、最常用的表现手法,它是学习蛋糕的入门手法。绕边的动作要领是手拿花袋先将自己的双臂自然下垂,呈八字状,右小臂的侧面向上...
镜面蛋糕(Mirror Glaze Cake):这种蛋糕的表面覆盖着光滑闪亮的镜面果冻层,可以反射出周围的景色,非常适合高端的庆典活动。杯子蛋糕(Cupcake):小巧可爱的杯...
将彩色粘土擀平,用小巧的容器或模具裁剪出圆形坯子,做为杯子蛋糕的底部。将另一种颜色的粘土擀薄,再用模具或手工...
世界上最漂亮的生日蛋糕是翻糖蛋糕 (Fondant Cakes)。翻糖蛋糕制作原料主要有蛋糕、牛奶、咖啡等。源自于英国的艺术蛋糕,是美国人极喜爱的蛋糕装饰手法。翻糖音译...
1. 首先烤制1个圆形蛋糕。推荐戚风蛋糕(将戚风蛋糕中的30%的面粉替换成可可粉,可以制作巧克力口味蛋糕;将8%的面...
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