1920年,张强德父子在汕头市升平路头妈祖宫(即老妈宫)附近摆摊经营粽球,张强德死后,其子张良杰在老妈宫对面小巷内租用一间小铺,开设了顺德号粽球店。因粽球质...
汕头老妈宫粽球是一种传统的潮汕美食,以其独特的风味和丰富的文化内涵受到人们的喜爱。要做出美味的老妈宫粽球,不仅需要精心选择材料,还需要掌握正确的制作方法...
老妈宫粽球是广东潮汕地区久负盛名的汉族传统名小食,节日食俗。它借助妈祖的灵光,由一种普通的节食,变成一种适宜四时享用的不普通食物。1920年,张强德父子在汕...
做法:将芋头切块蒸熟,压成泥状,加入糯米粉和适量的糖,搅拌均匀。在模具底部刷上一层油,将混合好的芋头糯米糊倒入模具中,隔水蒸熟。蒸好后放凉,切片食用。潮...
老妈宫粽球指汕头市升平路头妈祖宫(即老妈宫)附近的顺德号的粽球。由于粽是用竹叶包裹,要打开吃了才知道味道,于是有此俗语。喻事久见人心。由于潮人有五月初五端午...
位于汕头市升平路老妈宫对面街巷内,有一间专门经营粽球的店铺,这就是潮汕地区有名的“老妈宫粽球店”。老妈宫粽球驰名已有八十余年,于1998年被国家认定为“中华...
汕头素有”美食之乡”美誉,汕头美食体现了潮汕饮食文化的深厚底蕴.汕头比较有名的当地小吃有;”老妈宫粽球”.”西天巷蚝烙”,”福合埕牛肉丸”,”新兴炒糕”...
潮汕小吃既然是一种非“吃好”,而在于讲究“好吃”的美食,人们在讲究其美味的同时,自然要讲究其形式美。扎成香包似...
潮州粽球:潮州粽球与其他地方的粽子不同,它的形状较小,通常用糯米、猪肉、香菇、虾米等馅料包裹成球形,然后用竹叶或者玉米皮包裹,蒸煮而成。潮州粽球口感香糯...
汕头素有”美食之乡”美誉,汕头美食体现了潮汕饮食文化的深厚底蕴.汕头比较有名的当地小吃有;”老妈宫粽球”.”西天巷蚝烙”,”福合埕牛肉丸”,”新兴炒糕”...
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