我推荐羊蝎子火锅做法:炖煮羊蝎子,热锅凉油煸香干辣椒段、大蒜粒、花椒,加入羊蝎子翻炒上色,加入羊肉汤、冬笋片、红辣椒,煮滚加盐、生抽调味,最后放入大蒜苗,酒精炉加热。 抢首赞 ...
做法:1、将羊蝎子用清水反复冲洗,浸泡一小时,去除血水洗净;2、锅中加适量清水,冷水即放入洗干净的羊蝎子,并放入一匙料酒,水开后氽煮三到五分钟,捞出羊蝎子...
5. 锅里面的水开后,放入鸡精和少量的盐,用中火炖;6. 大概在半个小时之后,打开锅盖,用筷子扎一下,如果能够扎入羊肉里面,说明羊蝎子已经熟了,此时,将炉火调...
羊蝎子1块3人份、金针菇适量、油菜适量、生菜适量、香菜适量、红枣适量;调料:花椒适量、大料适量、桂皮一段、白芷一个、甘草1片、大枣10颗、枸杞适量、香叶2片、...
做法:1.将羊蝎子放入开水里煮3分钟捞出,冲洗掉血污。2.大汤锅内放入料酒、盐、酱油、白糖、葱结、姜块、桂皮、八角...
一、用料:1、主料 羊蝎子 1500克3人份 2、辅料 盐 8克,生抽 8克,料酒 8克,干辣椒 5克,大料 3克,花椒 3克,白...
羊蝎子、姜、洋葱、香菜、蒜 【佐料】生抽、料酒、老抽、盐、孜然、香叶、大料、花椒、干辣椒、祁县豆瓣酱、豆腐乳...
——【红焖羊蝎子】——材料:羊蝎子3斤 卤料:白胡椒粒5克,孜然粒5克,花椒5克,干红辣椒3颗,良姜2片,白蔻10粒,白芷3片,当归3克,大葱半棵,鲜姜1块,酱油适...
4、羊腿肉在炖骨之前就洗净放入冰箱冷冻。切片。其他配菜准备好。5、自家口味准备的配菜。6、酱料碟。蒜泥,芝麻酱...
做法 1.将羊蝎子用清水反复冲洗,浸泡一小时,去除血水洗净;2.锅中加适量清水,冷水即放入洗干净的羊蝎子,并放入一匙料酒,水开后氽煮三到五分钟,捞出羊蝎子用...
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