1、选用新鲜羊排骨,修整边缘,使排骨整齐;2、将排骨放入沸水锅中,焯煮一下,捞出后用清水洗去血污,沥去水分;3...
腌制羊排:在一个大碗中,加入切碎的大蒜、生姜和葱,然后加入辣椒粉、孜然粉、盐和黑胡椒粉,搅拌均匀。将羊排放入碗中,用手抓匀,让羊排均匀地裹上调料。然后盖...
准备食材:首先需要选购新鲜的羊排肉,最好选择带有适量脂肪的部位,这样烤出来的羊排更加美味。此外,还需要准备一些调料,如生抽、老抽、料酒、盐、糖、孜然粉、...
1、将调料(白芝麻、孜然粉、辣椒粉除外)调成卤汁,放入羔羊排腌制24小时。2、腌制成的羊排,上笼旺火蒸半小时,取...
做法 1 羊排洗净抹干,洋葱、姜切丝,蒜头拍碎;2 将盐在羊排周身抹一遍放入器皿腌制2小时,然后将洋葱、姜、蒜头放入;3 将红酒、柠檬汁、酱油、蜂蜜调匀后倒入,...
做法 1.准备好羊排,追求完美的TX洗一下,我没有洗,洗过的肉不好吃。2.准备腌料,混合上述所有调料,拌均。3.用刷子均匀的刷把酱料刷到羊排上。4.用叉子使劲的扎...
腌制:蒙古烤羊排的味道很大程度上取决于腌制的过程。可以根据个人口味选择不同的腌料,如盐、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、大蒜、生姜等。将羊排与腌料充分混合,使其...
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它的具体做法是选用肥嫩的当年羔羊,就地宰杀后,切开胸腔拉断动脉,剥皮去内脏,然后洗净,去头、蹄,再把整羊按骨节拆开,放入白水锅中煮不加盐和任何调味品,待...
蒙古烤羊排,采用一岁以内的小羔羊肋排,采用天然香辛料腌制数天,使其药材的营养完全融入到羊排里,再经慢火烤制而...
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