刀竖直以直角的方式切。一直手按住青蒜另一只手拿着到刀以直角的方式切蒜。青蒜又名蒜苗,青蒜是大蒜青绿色的幼苗,以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用。品质好的青蒜应该...
1、先将肉入冷水锅,放入姜片,到一大勺料酒,大火将水烧开,然后转中火,煮半小时左右。2、等到用筷子戳进去能扎得透,且没有血水流出,即可关火。3、将煮好的肉...
1、带皮五花肉冷水下锅加入葱段、姜片、花椒8粒,黄酒适量煮开。2、撇净浮沫,煮至八成熟,取出自然冷却。3、将肉切成薄片,姜、蒜切片,葱切成斜段。4、将青蒜的...
1、鸭血稍微冲洗一下,切成条备用;2、青蒜斜切成条,青萝卜去皮切斜片备用;3、鸭血焯水沥干水分;4、锅内放油,烧热后放入蒜片和姜片爆香;5、紧接着放入青萝卜...
1.青蒜洗干净,土豆去皮,洗干净。2.葱切丝,姜切片。干辣椒洗净。3.青蒜斜刀切丝。4.土豆切成条。放在水中。5.将水倒掉。沥干。6.热油锅。放葱姜,爆香,捞出。7...
主料 大豆蛋白肉 150g 青蒜 3根 辅料 油 适量 盐 适量 生抽 适量 味精 适量 步骤 1.大豆蛋白肉用水浸泡一下 2.切成小块 3.青蒜洗净,去根 4.切成小段 5.坐锅,开火...
1 准备食材 2 把腊肉切稍厚一点的片,青蒜与香芹切段,青椒切粒。3 锅内放极少量的油,然后把腊肉放入煸出香味,并且把肥肉里的油脂煸出来,然后盛出备用。4 锅内...
●1. 把蒜苗(青蒜)择洗干净,切成长3厘米的段;2. 把鸡蛋打在碗里,加入盐少许,用筷子搅散;3. 花椒放入碗中加入适量水调制成花椒水待用;4. 锅上火放油35克烧...
主料大豆蛋白肉150克 青蒜3根 辅料油适量 盐适量 生抽适量 味精适量 步骤1.大豆蛋白肉用水浸泡一下 2.切成小块 3.青蒜洗净,去根 4.切成小段 5.坐锅,开火,倒...
主料 老豆腐 500克 青蒜 50克 辅料 油 适量 盐 适量 胡椒粉 少量 生抽 适量 淀粉水 适量 蒜片 少量 步骤 1.把豆腐切...
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