1、猪肝用水冲洗干净,切薄片。2、再次用清水冲洗掉血水,放盆里用清水浸泡20分钟,水里加几滴白醋。3、黑木耳提前浸泡。4、青蒜洗净沥干切好待用。5、浸泡好的猪...
青蒜炒猪肝的做法:1.淀粉加水适量调匀成水淀粉约30克,备用;2.猪肝去筋膜,切成柳叶片,放入盘内,用水淀粉20克浆一下;3.青蒜择洗干净,拍松,反刀切成段;4.炒...
1.猪肝冲洗后,切成大薄片(不要太薄,0.5CM厚度比较合适),将猪肝片流动水下漂洗,再用清水浸泡,清水中放入切片柠檬片 2.将猪肝片浸泡至无血水渗出时(1个钟左...
将猪肝清洗干净,用刀切成薄片或条状。准备一碗清水,将切好的猪肝放入水中浸泡10分钟左右,去除血水。换水几次,直到水清为止。捞出猪肝,用厨房纸巾吸干水分。加...
1)把猪肝清洗干净之后切成薄片,然后把切好的猪肝放在锅中 2)锅里加入少许清水,大葱、生姜、1勺料酒把猪肝煮开捞...
准备猪肝:将猪肝清洗干净,去除血腥味。可以用淡盐水浸泡一会儿,然后切成薄片或条状。注意不要切得太厚,以免影响口感。腌制猪肝:将切好的猪肝放入碗中,加入料...
”佐料猪肝(200克)佐料料酒(2茶匙)葱姜末(适量)盐(适量)糖(1茶匙)酱油(1汤匙)蒜片(适量)水淀粉(适量)鸡精(1茶匙)香油(1茶匙)醋(1/2茶匙)青蒜(100克)炊具平底锅一个...
首先,准备适量的淀粉与水调成水淀粉,大约30克,备用以备后续使用。接下来,对猪肝进行处理,先去除筋膜,然后将其切成细长的柳叶片形状,将这一步骤后的猪肝放入...
青蒜炒猪肝的做法 猪肝洗净去筋膜,切成柳叶片,放入容器中,用水淀粉上浆;青蒜洗净,切斜段;炒锅倒油,烧至6成热,下猪肝,用筷子划散,变色后,捞出沥油;原锅留...
1.首先需要把买来的猪肝,放在清水中浸泡一段时间,时间控制在半个小时左右,然后剪去猪肝的筋膜,再把它切成薄片。2.好的猪肝放碗里,加一勺盐、少许糖、2勺料酒...
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