1 将吉利丁片倒入冷开水中浸泡5分钟.2 将300cc的牛奶及香草精放入锅中加热煮3-4分钟关火.3 鸡蛋黄+细砂糖用搅拌器打...
做法 1. 把清水倒入装有吉利丁粉的碗中 2. 然后把吉利丁粉放入锅中隔热水融化 3. 把白砂糖称好倒入牛奶中 4. 再将混合了白糖的牛奶倒入锅里,开小火煮 5. 把融化好...
2.吉利丁片用冰开水泡软、沥干,隔水加热融化备用 3.蛋白与细砂糖20克,用搅拌器打至湿性发泡备用 4.蛋黄加细砂糖30克打发至呈浓稠状,加入融化的吉利丁与柠檬...
吉利丁和琼脂是增稠剂 果冻都用这个 不放果冻就凝固不起来了 成饮料了 巧合得是鸡蛋煮熟后自己也能凝固 自己diy的话很多人都放鸡蛋 超市里的商品布丁 鸡蛋比较少一...
1. 鸡蛋布丁:鸡蛋布丁是一种简单又美味的布丁,只需用鸡蛋、牛奶、糖即可制作。首先将鸡蛋搅拌好,然后把牛奶煮热放凉。接着一边把牛奶倒进去鸡蛋里面一边快速搅...
鸡蛋布丁的做法材料:鸡蛋布丁粉300g、鲜奶1000g、清洁鸡蛋壳(可以8用~~喜欢可以用模具)~~~ 做法: 1、将牛奶煮至80度左右(80度是多少?反正煮沸再等一会就行~),...
保质期通常只有4年左右。但是吉利丁片也有缺点,腥味比较重,它和鱼胶粉一样,使用时最好搭配朗姆酒去腥味。2、布丁凝固要多长时间 布丁放入冰箱冷藏2个小时左右...
黄桃免烤布丁--春天里的果色生香(琼脂/鱼胶粉/吉利丁片的应用)原料:黄桃约500克,鲜奶油40克,牛奶45克,细砂糖25克,吉利丁8克(约2片)做法:(出品量4份)1...
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黄桃布丁 材料:鸡蛋1个、蛋黄1个、牛奶100克、鲜奶油100克、黄桃罐头少许、白吐司2片、糖40克、柠檬汁1大匙、椰蓉少许 做法:1、把白吐司片的边皮切掉,然后再切...
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