茄子怎么烧不变黑_茄子怎么烧不变黑不变色
怎样煮茄子才不会变黑变色作者：潇潇家居食材1个茄子1勺糖2勺醋1/2勺盐西红柿适量1 步骤1、准备茄子，切成滚刀块，用盐水浸泡防止氧化变黑2、锅里少放油，把泡过盐水的茄子放入锅中煎一分钟3、茄子微焦时，加入葱末、蒜末，炒香番茄片切均匀4.加入一勺生抽调味5.小毛猫加入2勺糖和适量的盐、胡椒粉。
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茄子怎么烧不变黑不变色窍门
怎样烧茄子又不发黑大家好，今天给大家分享一下如何在家晒茄子，同时又可以防止茄子变黑。让我们来看看！如果你家里买了太多茄子，或者太多吃不完，最好的办法就是把它们晒干。这样不仅保存了茄子，而且使茄子的味道更加鲜美。不过，在晒茄子的时候，很多人都会遇到后面介绍的问题。
茄子怎么烧不变黑窍门
茄子怎么烧不变黑又好吃
茄子怎样烧才不会变黑？ 2、油炸茄子会造成维生素P大量损失，打浆上浆后油炸可以减少这种损失。 3.茄子萼片与果实相连的地方有一个浅色的环。这条带越宽越明显，说明茄子果实生长迅速，尚未老化。如果环纹不明显，说明茄子在采收时已经停止生长。 4、茄子遇热易氧化，变黑，影响美观。煮之前请先把它收起来！
