1、首先,苦瓜要洗净后去籽,并切成片,虾米洗净后,用水泡3分钟左右捞出,榨菜切末,泡菜切丁备用。炒锅倒油烧至温热,放入苦瓜小火炸酥。2、把已经炸好的苦瓜捞...
做法:先将苦瓜洗净,纵向一剖为二,形成两根半圆柱形;将剖为一半的苦瓜反扣在砧板上,注意:此时用刀将它切成一片...
1、将苦瓜洗净,纵向剖成两半,去掉瓜瓤和瓜子,斜切成2mm厚的薄片。2、干辣椒切丝,大蒜拍破切碎备用。3、锅中倒入...
苦瓜吃法:1、苦瓜炒鸡蛋 原料:苦瓜、鸡蛋、红椒 制作:苦瓜片加入少许盐,拌均匀腌制一下,待其微微出汁后挤去部分汁水;鸡蛋中加入适量的盐和料酒打散备用;烧...
第1步:尖椒洗净,去蒂,切丝。第2步:苦瓜洗净,去瓤,切丝。第3步:锅烧热放少许油,倒入尖椒炒香,再倒入苦瓜加...
1.青炒蔬菜,油要多一些,火要旺,炒出来的菜才好吃。 2.苦瓜斜着切,将其肉露出,糖味才能充分渗透进苦瓜肉中,中和苦味。 3.炒这道菜一是糖要多放,那苦瓜不苦、盐中带...
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另:苦瓜作为蔬菜是良性的,具体体现就在其苦,所以为了保证菜肴的营养性,不要爆炒时间太久(苦瓜完全蔫软即为过头了),同时也要保留些许苦味,清火健身。 你也可以试试...
因为苦瓜味道非常苦涩,所以许多人不喜欢吃,但是通过合适的制作方法,也能够使苦瓜变得非常好吃。苦瓜蛤蜊汤,将蛤...
1、将苦瓜洗净切成两半,取瓤后切丝,冰镇待用;2、将红椒切丝鱼棒切丝,虾仁焯水,大蒜切末弄成蒜泥;3、苦瓜从冰水中捞出,放入盆中,倒入红椒,虾仁,蒜泥,鱼棒;...
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